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i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · Belgique

Dès

BelgiqueFrance
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
96 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5019503022285
Préfixe GS1501 · GS1 UK
Additifs2 : E263, E509
AllergènesNon renseigné dans la source
5019503022285

Le préfixe 501 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie96 kcal5 %
Matières grasses2,5 g4 %
dont acides gras saturés1,1 g6 %
Glucides1,2 g0 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires6,9 g—
Protéines13,8 g28 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Protéines végétales (95 %), blanc d 'œuf de ferme réhydraté, arômes naturels, raffermissant: chlorure de calcium, acétate de calcium.

  • E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 76 produits « substituts de viande » vendus en Belgique
Sucres0,80 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 1,1 g
Sel0,60 g · médiane 1,3 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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