Cordons bleus de poulet · Belgique

Escalope de poulet panée au jambon et fromage

· 500 g

Belgique

Green-ScoreF

209 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4056489740056

Préfixe GS1405 · GS1 Germany

Additifs7 : E14XX, E250, E262…

AllergènesGluten, Lait, Soja

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	209 kcal	10 %
Matières grasses	13,0 g	19 %
dont acides gras saturés	3,8 g	19 %
Glucides	11,0 g	4 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Protéines	12,0 g	24 %
Sel	1,1 g	19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

64% viande de poulet reconstituée (74% poulet ("pays d'élevage / pays d'abattage: Belgique), eau, gélatine (porc), sel), eau, farine de blé, huiles végétales (tournesol, palme), 5% jambon de dinde (65% viande de dinde, eau, amidon de pomme de terre, sel, sucre, stabilisant: E339; protéines végétales (pois), antioxydants: citrates de sodium, ascorbate de sodium; conservateurs: nitrite de sodium, acétates de sodium; plantes aromatiques), 2% fromage (lait), sel, levure, amidon modifié (blé, mais), fromage en poudre (lait), arôme de fumée, lactosérum en poudre (lait), lait en poudre, protéines de lait, arôme, protéines végétales hydrolysées (soja, maïs), plantes aromatiques, épices.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 5 août 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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