
Pancetta
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 395 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 35,0 g | 50 % |
| dont acides gras saturés | 13,2 g | 66 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 20,0 g | 40 % |
| Sel | 4,0 g | 67 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
BE Pancetta - Varkensvlees, gedroogd, gesneden, Ingrediënten: varkensylees, zout, dextrose, antioxidant: natriumascorbaat, natuurlijke aroma's, conserveermiddelen: kaliumnitraat, natriumnitriet, 100 g pancetta wordt bereid uit 125 g varkensvlees, Gekoeld bewaren bij max, 7°C, Verpakt onder beschermende atmosfeer, BE LU Pancetta – Viande de porc, séché, en tranches, Ingrédients: viande de porc, sel, dextrose, antioxydant: sodium ascorbate, arômes naturels, conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium, 100 g de pancetta sont élaborés à partir de 125 g de viande de porc, À conserver au réfrigérateur à 7°C max, Conditionné sous atmosphère protectrice, Ongeopend, ten minste houdbaar tot: Non ouvert, à consommer de préférence avant le: Fontana Ermes Spa - Via II 100L San Vitale, 12 - 43038 Sala CE Baganza (PR), Italy Lotto: C21500225 Netto gewicht: Poids net: Gemiddelde voedingswaarde/ Valeurs nutritionnelles moyennes o/100 g 1849 k]/
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pancetta » : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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