Ricotta, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Ricotta · Belgique

Ricotta

de Carrefour · 250 g
BelgiqueFranceItalie
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
148 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
3,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560070514847
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs1 : E330
AllergènesLait
3560070514847

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie148 kcal7 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés8,1 g41 %
Glucides3,4 g1 %
dont sucres3,4 g4 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines7,3 g15 %
Sel0,30 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lactosérum* de vache, crème* pasteurisée de vache, sel, correcteur d'acidité : acide citrique. *Lactosérum et crème origine UE.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
BelgiqueFranceItalie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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