Rouille à la provençale

de Beaumoulin · 90 g

Belgique

Green-ScoreC

334 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

4,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3229470003770

Préfixe GS1322 · GS1 France

Additifs7 : E14XX, E150c, E224…

AllergènesŒufs, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Moutarde

Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	334 kcal	17 %
Matières grasses	33,1 g	47 %
dont acides gras saturés	3,8 g	19 %
Glucides	4,7 g	2 %
dont sucres	4,0 g	4 %
Fibres alimentaires	1,6 g	—
Protéines	3,6 g	7 %
Sel	1,2 g	21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza, eau, ail, concentre de tomates, lait en poudre, moutarde de Dijon (eau. graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant: acide citrique), jaunes d'oeufs, vinaigre d'alcool coloré (vinaigre d'alcool, colorant E150C), émulsifiant: E472e, amidon modifie de mais, épaississants: gomme xanthane, gomme guar ; sel, piment fort, piment doux.

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : MoutardeTraces éventuelles : Moutarde

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E150cCaramel ammoniacalColorant
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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