Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 181 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Sel | 0,93 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
mixed vegetables (29 % (cauliflower, broccoli, romanesco), cream, bread crumbs (wheat flour, water, yeast, salt, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin, emulsifier (mono - and diglycerides of fatty acids esterified with monoacetyl - and diacetylwijnsteenzuur), water, sunflower oil, emmentaler cheese, 4 % milk (pasteurized), starter culture, salt, rennet (microbial)), potato flakes (potato flakes, emulsifier (mono - and diglycerides of fatty acids), acidity regulator (citric acid), turmeric), potato starch, wheat starch, wheat flour, salt, natural flavour, thickening agent (methylcellulose), modified corn starch, spices,
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hamburgers végétariens » : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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