
Salami light
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 284 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 8,7 g | 43 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 19,0 g | 38 % |
| Sel | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LIGHT SALAMI zonder look sans ail - ohne Knoblauch Ingredientes: varkensvlees, zout, glansestroop, dextrose, specerijen, antioxidant (natriumascorbaat), kleurstof (karmijn), conserveermiddelen (natriumnitriet, kalumnitraat, fermenten van beuken - en eikenhout geproduceerd rookaroma, van beukenhout geproduceerde rook, oppervlaktebehandeling (conserveermiddel (kaliumsorbaat) 100 g product bereid uit 106 g vlees, Kan sporen van melk, mosterd en selderij bevatten,- Ingrédients: viande de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, plantes aromatiques, antioxydant (ascorbate de sodium), colorants (carmins), conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium), ferments, aróme de fumée produite de bois d'hètre et de chêne, fumée produite de bois d'hètre, traitement de surface (conservateur (sorbate de potassium)), 100 g de produit préparé à partir de 106 g de viande Peut contenir des traces de lait, de moutarde et de celeri,- Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Farbstoff (Karmin), Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Fermente, Raucharoma aus Buchen - und Eichenholz, Rauch aus Buchenholz, Oberflächenbehandlung: Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), 100 g Produkt aus 106 g Fleisch hergestellt Kann Spuren von Milch, Senf und Sellerie enthalten, Gemiddelde
- E120Acide carminiqueColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salamis » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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