Boulettes à l'orientale
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 349 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 29,0 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 9,7 g | 48 % |
| Glucides | 7,6 g | 3 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
78% viande de porc, pain (farine de blé, eau, levure, sel, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: stéaroyl-2-lactylate de sodium; dextrose, levain de blé en poudre, huile de navette, antioxydant: acide ascorbique; arôme), blé, farine de malt de blé, eau, levure, sel iodé (sel, iodate de potassium)), œuf, lait entier, 3% poivron rouge, sel, sel nitrité (sel, conservateur. nitrite de sodium), plantes aromatiques (contient céleri), épices, tomate, oignon, arôme, huile de tournesol, antioxydants: érythorbate de sodium, acide citrique, acide ascorbique; lactose, protéines de lupin, extrait de plantes aromatiques, stabilisant: diphosphates; arôme de bœuf, conservateur. nitrite de sodium.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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