Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 284 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 30 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 19,0 g | 21 % |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
38% sang de porc, graisse de porc, 19% sucre, pain (farine de blé, eau, levure, sel iodé (sel, iodate de potassium), antioxydant: acide ascorbique), 10% raisins secs, tissu conjonctif de porc, mélange d'épices (sel, épices, antioxydant: ascorbate de sodium; plantes aromatiques, conservateur: acétates de sodium), correcteur d'acidité: lactate de sodium; viande de porc, lait, ceuf*. *issu de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de soja, de céleri, de moutarde, de fruits à coque, de crustacés et de mollusques.
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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