Additif · Conservateur
E211 — Benzoate de sodium · page 5
E211 (Benzoate de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 325 produits vendus en Belgique. Fonction : conservateur.
325produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
2,7 gsucres pour 100 g (médiane)
1,1 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 6 %B 8 %C 31 %D 37 %E 18 %
278 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 325 produits
| Énergie | 207 kcal |
| Sucres | 2,7 g |
| Acides gras saturés | 1,8 g |
| Sel | 1,1 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1733.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 532-32-1 via Wikidata (CC0)
Produits
325 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 5 sur 7.
S
Surimi KrabAH · 150 g1 scanC
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).