Additif · Conservateur

E200 — Acide sorbique · page 4

E200 (Acide sorbique) figure dans la liste d’ingrédients de 153 produits vendus en Belgique. Fonction : conservateur.

153produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
4,8 gsucres pour 100 g (médiane)
0,94 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 6 %C 28 %D 32 %E 30 %

139 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 153 produits
Énergie288 kcal
Sucres4,8 g
Acides gras saturés2,4 g
Sel0,94 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.872, 182.3089.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 110-44-1 via Wikidata (CC0)

Produits

153 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 4 sur 4.

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).