Additif · Colorant

E161b — Lutéine · page 2

E161b (Lutéine) figure dans la liste d’ingrédients de 74 produits vendus en Belgique. Fonction : colorant.

74produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
14,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,10 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 3 %B 7 %C 20 %D 22 %E 47 %

59 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 74 produits
Énergie303 kcal
Sucres14,0 g
Acides gras saturés1,8 g
Sel0,10 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.275, 73.295, 73.315.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 127-40-2 via Wikidata (CC0)