Additif · Colorant

E150c — Caramel ammoniacal · page 3

E150c (Caramel ammoniacal) figure dans la liste d’ingrédients de 111 produits vendus en Belgique. Fonction : colorant.

111produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
4,8 gsucres pour 100 g (médiane)
0,80 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 6 %B 4 %C 26 %D 20 %E 44 %

80 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 111 produits
Énergie211 kcal
Sucres4,8 g
Acides gras saturés1,7 g
Sel0,80 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 73.1085, 73.2085, 182.1235.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8028-89-5 (FDA inventory)