Juustot, sulatejuustot
Sulatejuusto, rasvaa 5 %, vähärasvainen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
139kcal / 100 g
23 gProteiini
5 gRasva
0,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 139 kcal581 kJ | 7 % |
| Proteiini | 23 g | 46 % |
| Rasva | 5 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,1 g | 15 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,12 g | — |
| Kolesteroli | 20 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,3 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,3 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 2,5 g | 42 % |
| Vesi | 67,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 110 mg | 6 % |
| Kalsium | 695 mg | 87 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfori | 1 570 mg | 224 % |
| Rauta | 0,3 mg | 2 % |
| Sinkki | 2,3 mg | 23 % |
| Kupari | 0,31 mg | 31 % |
| Seleeni | 26 µg | 48 % |
| Jodi | 21 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 44 µg | 6 % |
| Beetakaroteeni | 23 µg | — |
| D-vitamiini | 0,07 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 0,11 mg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niasiini | 0,1 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,06 mg | 4 % |
| Folaatti | 7,8 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1 µg | 40 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Maidot ja maitoruoat” 443 elintarvikkeen joukossa
Energia139 kcal · mediaani 87 kcal
Proteiini23 g · mediaani 3,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,04 g
Sokerit0,3 g · mediaani 5,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,1 g · mediaani 1,6 g
Suola2,5 g · mediaani 0,12 g
96 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori1 570 mg · 224 %
- Kalsium695 mg · 87 %
- Seleeni26 µg · 48 %
- Proteiini23 g · 46 %
- B12-vitamiini1 µg · 40 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, sulatejuustot”
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.