Juustot, sulatejuustot
Sulatejuusto, rasvaa 27-35 %, runsasrasvainen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
331kcal / 100 g
12 gProteiini
31 gRasva
2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 331 kcal1 385 kJ | 17 % |
| Proteiini | 12 g | 24 % |
| Rasva | 31 g | 44 % |
| josta tyydyttynyttä | 21 g | 105 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1 g | — |
| Kolesteroli | 81 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2 g | 1 % |
| josta sokereita | 2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 2,5 g | 42 % |
| Vesi | 49,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 40 mg | 2 % |
| Kalsium | 426 mg | 53 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 360 mg | 51 % |
| Rauta | 0,33 mg | 2 % |
| Sinkki | 2 mg | 20 % |
| Kupari | 0,2 mg | 20 % |
| Seleeni | 19 µg | 35 % |
| Jodi | 21 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 207 µg | 26 % |
| Beetakaroteeni | 124 µg | — |
| D-vitamiini | 0,29 µg | 6 % |
| E-vitamiini | 0,44 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 3,1 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 15 % |
| Niasiini | 0,1 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,08 mg | 6 % |
| Folaatti | 7 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,4 µg | 55 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Maidot ja maitoruoat” 443 elintarvikkeen joukossa
Energia331 kcal · mediaani 87 kcal
Proteiini12 g · mediaani 3,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,04 g
Sokerit2 g · mediaani 5,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot21 g · mediaani 1,6 g
Suola2,5 g · mediaani 0,12 g
88 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,4 µg · 55 %
- Kalsium426 mg · 53 %
- Fosfori360 mg · 51 %
- Seleeni19 µg · 35 %
- A-vitamiini207 µg · 26 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, sulatejuustot”
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.