
Panettone Premium Chocolate
El prefijo 789 lo asignó GS1 Brasil. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 363 kcal | 18% |
| Grasas totales | 16.3 g | 23% |
| Grasas saturadas | 8.8 g | 44% |
| Carbohidratos | 48.8 g | 19% |
| Azúcares | 20.0 g | 22% |
| Fibra alimentaria | 1.3 g | — |
| Proteínas | 3.8 g | 8% |
| Sal | 0.23 g | 4% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (HIERRO, ÁCIDO FÓLICO), RELLENO SABOR A CHOCOLATE [JARABE DE GLUCOSA, AZÚCAR, COBERTURA SABOR A CHOCOLATE (AZÚCAR, LICOR DE CACAO, GRASA VEGETAL, MANTECA DE CACAO, LECHE ENTERA EN POLVO, EMULSIONANTE (LECITINA DE SOJA)), AGUA, ALMIDÓN MODIFICADO, CACAO EN POLVO, SAL, ACIDULANTE (GLUCONO-DELTA-LACTONA), CONSERVADOR (POTASIO SORBATO), ESPESANTE (AGAR, GOMA XÁNTICA), AROMATIZANTE ARTIFICIAL, COLORANTE (DIÓXIDO DE TITANIO (E171))], FERMENTO BIOLÓGICO, GRASA VEGETAL, AZÚCAR, TROCITOS SABOR A CHOCOLATE, HUEVO ENTERO, YEMA DE HUEVO, MANTECA, JARABE DE GLUCOSA, LECHE ENTERA EN POLVO, EXTRACTO DE MALTA, SAL, EMULSIONANTES (MONO Y DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GRASOS, LECITINA DE SOJA), CONSERVADORES (CALCIO PROPIONATO, ÁCIDO SÓRBICO), AROMATIZANTES ARTIFICIALES, HUMECTANTE (GLICERINA).
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E171Dióxido de titanioColorante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E406Agar-agarSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E575Glucono-delta-lactonaSecuestrante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Brioche»: 2.95 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.