mayonesa ligeresa, ligeresa
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Salsas · España

mayonesa ligeresa

de ligeresa · 450 ml
España
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
269 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia
2,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8720182382696
Prefijo GS1872 · GS1 Netherlands
Aditivos3: E14XX, E410, E412
AlérgenosHuevos, Gluten, Soja
8720182382696

El prefijo 872 lo asignó GS1 Netherlands. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético269 kcal13 %
Grasas25,9 g37 %
de las cuales saturadas3,9 g20 %
Hidratos de carbono7,8 g3 %
de los cuales azúcares2,0 g2 %
Fibra alimentaria0,05 g—
Proteínas0,52 g1 %
Sal0,77 g13 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

agua, aceite de soja (25%), vinagre de vino, almidón de trigo, yema de huevo, azúcar, sal, jarabe de glucosa deshidratado, almidón modificado, espesantes (goma garrofin y goma guar), colorantes (caroteno), aroma

  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 59 productos de «salsas» vendidos en España
Azúcares2,0 g · mediana 4,0 g
Grasas saturadas3,9 g · mediana 2,3 g
Sal0,77 g · mediana 1,5 g

El 25 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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