Salsa Bocabajo 225ML, Ligeresa
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Salsa Bocabajo 225ML

EspañaFrancia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
271 kcalpor 100 g · 14 % de la ingesta de referencia
2,3 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8712100375156
Prefijo GS1871 · GS1 Netherlands
Aditivos3: E200, E410, E412
AlérgenosHuevos, Gluten, Soja
8712100375156

El prefijo 871 lo asignó GS1 Netherlands. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético271 kcal14 %
Grasas26,0 g37 %
de las cuales saturadas4,3 g22 %
Hidratos de carbono8,8 g3 %
de los cuales azúcares2,3 g3 %
Fibra alimentaria0,52 g—
Proteínas0,70 g1 %
Sal0,99 g17 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 17 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Aqua, aceite de soja (25%), vinagre de vino, de TRIGO, yema de HUEVO, azúcar, sal, jarabe de glucosa deshidratado, almidón modificado de maiz, espesantes (goma garrofin y goma guar), conservador (ácido sórbico), colorante (carotenos), aroma,

  • E200Ácido sórbicoConservador
  • E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 277 productos de la misma categoría vendidos en España
Azúcares2,3 g · mediana 4,0 g
Grasas saturadas4,3 g · mediana 0,40 g
Sal0,99 g · mediana 1,1 g

El 37 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

2,69kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países
FranciaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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