
Hummus con tapenada
El prefijo 871 lo asignó GS1 Netherlands. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 302 kcal | 15 % |
| Grasas | 27,0 g | 39 % |
| de las cuales saturadas | 2,7 g | 14 % |
| Hidratos de carbono | 7,4 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 2,4 g | 3 % |
| Proteínas | 4,8 g | 10 % |
| Sal | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
37% garbanzos, aceite vegetal (nabina, girasol, oliva virgin extra, colza), agua, 9% tomate secado al sol, 8% pasta de SESAMO, 5% aceituna verde, puré de tomate, aceituna negra, sal, azúcar, zumo de limón, ajo, acidulante (E330), vinagre, especias, hierbas, conservante (E202/E211), colorante (E160c), estabilizante (E412, E410, E579), almidón (patata, TRIGO), fibra citrica, dextrosa, gelificante (E407a).
- E160cExtracto de pimentónColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E211Benzoato sódicoConservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E407aAlga eucheuma transformadaSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E579Gluconato ferroso
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 1,11 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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