Hummus mexicano
El prefijo 871 lo asignó GS1 Netherlands. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 342 kcal | 17 % |
| Grasas | 28,9 g | 41 % |
| de las cuales saturadas | 3,2 g | 16 % |
| Hidratos de carbono | 8,6 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 0,90 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 5,6 g | — |
| Proteínas | 7,9 g | 16 % |
| Sal | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
54% garbanzos, aceite de nabina, pasta de SESAMO, 7% pimiento asado, jugo de limon, sal, ajo, aceite de girasol, aceite de oliva, cebolla asada (cebolla, aceite de oliva, sal), acidulantes: E330/ E270, azucar, agua, conservantes E202 / E211. especias, inagre.
- E202Sorbato potásicoConservador
- E211Benzoato sódicoConservador
- E270Ácido láctico
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 47 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Salsas para mojar» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 1,11 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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