Mostaza Dijon clásico, Deleitum
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Mostaza Dijon clásico

España
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
149 kcalpor 100 g · 7 % de la ingesta de referencia
1,8 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480024769527
Prefijo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos2: E224, E330
AlérgenosMostaza, Dióxido de azufre y sulfitos
8480024769527

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético149 kcal7 %
Grasas11,0 g16 %
de las cuales saturadas0,80 g4 %
Hidratos de carbono1,8 g1 %
de los cuales azúcares1,8 g2 %
Proteínas7,2 g14 %
Sal6,1 g102 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, semillas de mostaza (31%), vinagre espirituoso, sal, regulador de acidez (ácido cítrico), conservador (metabisulfito potásico). CONDICIONES CONSERVACIÓN:

  • E224Metabisulfito potásicoAntioxidante · Conservador
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 33 productos de la misma categoría vendidos en España
Azúcares1,8 g · mediana 3,0 g
Grasas saturadas0,80 g · mediana 0,50 g
Sal6,1 g · mediana 1,4 g

El 28 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

1,59kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Salsas de mostaza»: 1,59 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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