Salchichón ibérico extra en lonchas
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 403 kcal | 20 % |
| Grasas | 34,0 g | 49 % |
| de las cuales saturadas | 10,0 g | 50 % |
| Hidratos de carbono | 1,8 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 0,80 g | 1 % |
| Proteínas | 21,0 g | 42 % |
| Sal | 3,3 g | 55 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Magro de cerdo ibérico, tocino de cerdo ibérico, sal, lactosa, caseinato sódico (contiene leche), dextrosa, dextrina, pimienta blanca, azúcar, aromas, emulgentes (E450, E452, E451), antioxidantes (E301, E392), conservadores (E250, E252), colorante (E120).
- E120CochinillaColorante
- E1400DextrinaSoporte · Emulgente · Estabilizante · Espesante
- E250Nitrito sódicoConservador
- E252Nitrato potásicoConservador
- E301Ascorbato sódicoAntioxidante
- E392Extractos de romero
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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