Queso rallado 4 quesos
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 356 kcal | 18 % |
| Grasas | 28,0 g | 40 % |
| de las cuales saturadas | 18,0 g | 90 % |
| Hidratos de carbono | 1,1 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,00 g | 0 % |
| Fibra alimentaria | 2,0 g | — |
| Proteínas | 24,0 g | 48 % |
| Sal | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Queso Emmental 24,5% (leche pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico), queso Cheddar rojo 24,5 %: (leche pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo, cloruro de calcio, colorante: annato), queso fundido con Gouda 24,5 %: (queso Gouda (40%), mantequilla, proteinas de la leche, agua, almidón modificado, sales de fundido: citratos y fosfatos de sodio, corrector de acidez: ácido cítrico, sal, colorante: betacaroteno, conservador: sorbato de potasio), queso Edam 24,5 % (leche pasteurizada, sal, fermentos lácticos,cuajo, cloruro de calcio), antiaglomerante E-460.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E160aiBeta-carotenoColorante
- E160bAnnatoColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E460CelulosasSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Quesos»: 5,20 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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