Carrot cake
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 381 kcal | 19 % |
| Grasas | 22,0 g | 31 % |
| de las cuales saturadas | 7,6 g | 38 % |
| Hidratos de carbono | 40,0 g | 15 % |
| de los cuales azúcares | 28,0 g | 31 % |
| Proteínas | 5,2 g | 10 % |
| Sal | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Bizcocho calado (57%) (azúcar moreno, huevo líquido pasteurizado, harina de trigo (gluten), agua, zanahoria confitada (zanahoria rallada (296), jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, corrector de acidez (ácido cítrico), conservadores (metabisulfito sódico (sulfito)), colorantes (E-101, E-120), aroma), aceite refinado de girasol, azúcar, nueces, gasificantes (E-450i, E-500ii), sal, emulgentes (E-471, E-1520, E-477, E-470a), estabilizante (goma xantana), especias (canela, jengibre, nuez moscada), colorante (E-150c), conservadores (ácido sórbico, sorbato potásico)), crema de queso (35%) (queso batido (17%) (mazada (leche), leche, nata (leche), sólidos lácteos (leche), sal, aroma, estabilizante (carragenano), fermentos lácticos (leche)), azúcar, leche desnatada en polvo, grasas de palma y palmiste, aceite refinado de girasol, jarabe de glucosa y fructosa, maltodextrina, zumo de limón, emulgentes (E-492, lecitina de soja), aroma, sal, antiaglomerante (E-536)), relleno salsa caramelo (1,5%) (jarabe de glucosa, leche condensada, agua, grasa vegetal de coco, azúcar, glucosa, espesante (almidón modificado), gelificante (pectina), sal, emulgente (E-471), aroma natural), galleta (0,57%) (almidón de maiz, harina de maíz, aceite vegetal de girasol alto oleico, harina de arroz, azúcar, oligofructosa, almidón de arroz, sal, gasificantes (E-500ii, E-503ii), aromas, emulgente (lecitina de soia)), avellana (0,4%), jarabe de glucosa y fructosa, aceite refinado de girasol. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y mostaza.
- E101Colorante
- E120CochinillaColorante
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E150cCaramelo amónicoColorante
- E1520PropilenglicolEmulgente · Humectante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E223Metabisulfito sódicoAntioxidante · Conservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E470aSales sódicas/ potásicas y cálcicas de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E477Ésteres de propano-1‚2-diol de ácidos grasosEmulgente
- E492Triestearato de sorbitanoEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
- E503Carbonatos de amonio
- E503iiBicarbonato de amonio
- E536Ferrocianuro de potasio
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 52 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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