Hummus de garbanzos receta clásica

de Hacendado · 240 g · titular de la marca: Mercadona

EspañaPortugalRumania

Green-ScoreB

311 kcalpor 100 g · 16 % de la ingesta de referencia

1,0 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8480000808585

Prefijo GS1848 · GS1 Spain

Aditivos3: E202, E270, E330

AlérgenosGranos de sésamo

SellosVegetariano, Sin gluten, Fuente de fibra alimentaria

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	311 kcal	16 %
Grasas	25,8 g	37 %
de las cuales saturadas	3,3 g	16 %
Hidratos de carbono	11,1 g	4 %
de los cuales azúcares	1,0 g	1 %
Fibra alimentaria	5,5 g	—
Proteínas	6,0 g	12 %
Sal	0,86 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 13 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Garbanzos 59%, aceite de girasol, agua, pasta de sésamo, zumo de limón 2%, aceite de oliva 1,8%, ajo molido, sal, acidulantes (E330 y E270 de origen vegetal) y conservador (E202). Contiene: sésamo.

Alérgeno: Granos de sésamoVegetarianoSin glutenFuente de fibra alimentariaVeganoRico en fibra

E202Sorbato potásicoConservador
E270Ácido láctico
E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Precios anotados por consumidores

Últimos precios registrados en Open Prices

Fecha	Precio	Ciudad
14 de febrero de 2026	1,14 €	Barcelona

Los precios los introducen colaboradores de Open Prices a partir de tiques y etiquetas de los lineales; varían según la tienda y la fecha.

Fuente: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Quién lo elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

En su categoría

Posición entre 195 productos de la misma categoría vendidos en España

Azúcares1,0 g · mediana 3,5 g

Grasas saturadas3,3 g · mediana 0,30 g

Sal0,86 g · mediana 1,1 g

El 25 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

1,11kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 1,11 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 3 países

PortugalRumaniaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 13 de septiembre de 2026 · exportación del 23 de octubre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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