Burger rústico 100% integral, MERCADONA
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Panes para hamburguesas · España

Burger rústico 100% integral

de MERCADONA · 330 g
EspañaPortugal
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
263 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia
2,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480000602510
Prefijo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos6: E200, E202, E282…
AlérgenosGlutenPuede contener: Mostaza, Granos de sésamo, Soja
SellosSin lactosa
8480000602510

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético263 kcal13 %
Grasas4,8 g7 %
de las cuales saturadas1,1 g6 %
Hidratos de carbono40,0 g15 %
de los cuales azúcares2,0 g2 %
Fibra alimentaria8,0 g—
Proteínas11,0 g22 %
Sal1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 24 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Harina integral de trigo 58%, agua, levadura, aceite de girasol, gluten de trigo, sal, emulgentes (E-481, E-471), harina de haba, conservadores (E-282, E-200, E-202), goma guar, ácido ascórbico. aroma

Alérgeno: GlutenPuede contener: MostazaPuede contener: Granos de sésamoPuede contener: SojaSin lactosa
  • E200Ácido sórbicoConservador
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E282Propionato de calcioConservador
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 182 productos de «panes para hamburguesas» vendidos en España
Azúcares2,0 g · mediana 5,4 g
Grasas saturadas1,1 g · mediana 0,90 g
Sal1,1 g · mediana 1,2 g

El 13 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

1,81kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Panes para hamburguesas»: 1,81 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países
PortugalEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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