Salchichón Extra Pimienta, MERCADONA
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Embutidos curados · España

Salchichón Extra Pimienta

España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
345 kcalpor 100 g · 17 % de la ingesta de referencia
4,9 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480000590770
Prefijo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos6: E120, E250, E252…
AlérgenosLeche
SellosSin gluten
8480000590770

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético345 kcal17 %
Grasas25,0 g36 %
de las cuales saturadas9,1 g46 %
Hidratos de carbono4,9 g2 %
de los cuales azúcares4,9 g5 %
Proteínas25,0 g50 %
Sal3,9 g65 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne de cerdo, panceta, sal, lactosa, leche desnatada en polvo, dextrosa, especias, estabilizantes (E-450, E-451), proteínas de la leche, antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252), aromas y colorante (E-120). Pimienta de cobertura (1%).

  • E120CochinillaColorante
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E252Nitrato potásicoConservador
  • E301Ascorbato sódicoAntioxidante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 28 productos de «embutidos curados» vendidos en España
Azúcares4,9 g · mediana 1,9 g
Grasas saturadas9,1 g · mediana 10,0 g
Sal3,9 g · mediana 3,5 g

El 85 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España
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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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