Maxi york finas lonchas, Hacendado
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Jamón cocido · España

Maxi york finas lonchas

de Hacendado · 500 gr · titular de la marca: Mercadona
EspañaFranciaPortugal
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
102 kcalpor 100 g · 5 % de la ingesta de referencia
1,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480000561152
Prefijo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos6: E120, E250, E316…
AlérgenosSoja
SellosSin gluten
8480000561152

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético102 kcal5 %
Grasas3,2 g5 %
de las cuales saturadas1,1 g6 %
Hidratos de carbono7,0 g3 %
de los cuales azúcares1,0 g1 %
Proteínas11,3 g23 %
Sal2,1 g34 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne de paleta de cerdo (55%), agua, fécula, proteína de soja, sal, dextrosa, azúcar, estabilizantes (E-451i, E-407), aroma, antioxidante (E-316), conservador (E-250), colorante (E-120),

Alérgeno: SojaSin gluten
  • E120CochinillaColorante
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

En su categoría

Posición entre 498 productos de «jamón cocido» vendidos en España
Azúcares1,0 g · mediana 0,80 g
Grasas saturadas1,1 g · mediana 1,2 g
Sal2,1 g · mediana 1,9 g

El 59 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

7,65kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Jamón cocido»: 7,65 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 3 países
FranciaPortugalEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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