Emmental
El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 370 kcal | 19 % |
| Grasas | 29,0 g | 41 % |
| de las cuales saturadas | 21,0 g | 105 % |
| Hidratos de carbono | 0,50 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 0,10 g | — |
| Proteínas | 27,0 g | 54 % |
| Sal | 0,83 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 3 de agosto de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche de vaca pasteurizada (Origen: Francia), sal, fermentos lácticos y cuajo.
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Precios anotados por consumidores
| Fecha | Precio | Ciudad |
|---|---|---|
| 4 de febrero de 2026 | 3,00 € | Tres Cantos |
Los precios los introducen colaboradores de Open Prices a partir de tiques y etiquetas de los lineales; varían según la tienda y la fecha.
Fuente: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Emmental»: 6,28 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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