Bacalao en aceite de oliva, Hacendado
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Bacalaos · España

Bacalao en aceite de oliva

de Hacendado · titular de la marca: Mercadona
EspañaPortugal
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
184 kcalpor 100 g · 9 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480000185808
Prefijo GS1848 · GS1 Spain
AditivosNinguno en los ingredientes
AlérgenosPescado
8480000185808

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético184 kcal9 %
Grasas8,0 g11 %
de las cuales saturadas1,3 g6 %
Hidratos de carbono0,50 g0 %
de los cuales azúcares0,50 g1 %
Fibra alimentaria0,07 g—
Proteínas28,0 g56 %
Sal2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Bacalhau (peixe) (65%), azeite virgem extra (34%), GE alho (0,3%) e sal.

La lista de ingredientes solo está disponible en portugués en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

En su categoría

Posición entre 101 productos de «bacalaos» vendidos en España
Azúcares0,50 g · mediana 0,00 g
Grasas saturadas1,3 g · mediana 0,10 g
Sal2,3 g · mediana 1,7 g

El 57 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Bacalaos» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

12,0kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Bacalaos»: 12,0 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países
PortugalEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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