Tarta Cookies & Cream, MERCADONA
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Pasteles · España

Tarta Cookies & Cream

de MERCADONA · 830 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
326 kcalpor 100 g · 16 % de la ingesta de referencia
28,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480000060631
Prefijo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos20: E14XX, E170, E170i…
AlérgenosHuevos, Gluten, Leche, SojaPuede contener: Mostaza, Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitos
8480000060631

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético326 kcal16 %
Grasas17,0 g24 %
de las cuales saturadas11,0 g55 %
Hidratos de carbono39,0 g15 %
de los cuales azúcares28,0 g31 %
Fibra alimentaria16,0 g—
Proteínas3,5 g7 %
Sal0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 1 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Preparado lácteo para montar a base de nata y grasas vegetales (58%) (nata (leche) (12%), mazada (leche), azúcar, agua, grasa de palmiste totalmente hidrogenada, suero de leche en polvo, dextrosa, espesante (almidón modificado), gelatina, maltodextrina, lactosa (leche), emulgentes (E-435, lecitina de soja, E-471), aromas, sal, estabilizantes (goma xantana, E-407)), bizcocho sacher calado (24%) (azúcar, agua, harina de trigo (gluten), huevo, aceite refinado de girasol, cacao, emulgentes (E-471, E-477, E-470a), gasificantes (E-450i, E-500ii, almidón de patata, E-170i), almidón modificado de patata, almidón de trigo (gluten), sal, aceite vegetal de coco totalmente hidrogenado, jarabe de glucosa, proteína de leche, albúmina de huevo, leche desnatada, estabilizante (goma xantana), conservador (ácido sórbico), corrector de acidez (ácido cítrico)), cobertura (5%) (azúcar, aceite P refinado de girasol, cacao desgrasado en polvo, grasas de palmiste y palma, grasa vegetal de coco, emulgente (lecitina de soja), aroma, (contiene Hi avellana)), galleta troceada (4%) (harina de trigo (gluten), azúcar, aceite de nabina, cacao desgrasado en polvo (6%), jarabe de glucosa y fructosa, de almidón de trigo (gluten), gasificantes (carbonatos de amonio, carbonatos de potasio, carbonatos de sodio), grasa de palma, sal, emulgente (lecitina de do soja), corrector de acidez (hidróxido sódico),aroma), decoración galletas mini (2%) (harina de trigo (gluten), azúcar, grasa de palma, aceite de nabina, Fib cacao desgrasado en polvo (4,3%), almidón de trigo (gluten), jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes (carbonatos de amonio, carbonatos de potasio, Prof carbonatos de sodio), sal, emulgente (lecitina de soja), corrector de acidez (hidróxido sódico),aroma), jarabe de glucosa y fructosa, aceite refinado de Sal girasol. Puede contener trazas de sulfitos, mostaza y otros frutos de cáscara.

Alérgeno: HuevosAlérgeno: GlutenAlérgeno: LecheAlérgeno: SojaPuede contener: MostazaPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: Dióxido de azufre y sulfitos
  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E170Carbonatos de calcio
  • E170iCarbonato de calcioColorante · Estabilizante
  • E200Ácido sórbicoConservador
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E428Gelatina
  • E435Monoestearato de sorbitán polioxietilenadoEmulgente · Estabilizante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E470aSales sódicas/ potásicas y cálcicas de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E477Ésteres de propano-1‚2-diol de ácidos grasosEmulgente
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
  • E500iiBicarbonato de sodioEstabilizante · Espesante
  • E503Carbonatos de amonio
  • E524Hidróxido sódico

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 84 productos de «pasteles» vendidos en España
Azúcares28,0 g · mediana 27,0 g
Grasas saturadas11,0 g · mediana 7,3 g
Sal0,00 g · mediana 0,47 g

El 52 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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