Spaghetti carbonara, MERCADONA
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Pasta estilo carbonara · España

Spaghetti carbonara

de MERCADONA · 280 g
España
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
142 kcalpor 100 g · 7 % de la ingesta de referencia
1,1 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480000042651
Prefijo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos4: E250, E301, E415…
AlérgenosGluten, LechePuede contener: Huevos
8480000042651

El prefijo 848 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético142 kcal7 %
Grasas6,7 g10 %
de las cuales saturadas3,9 g20 %
Hidratos de carbono15,0 g6 %
de los cuales azúcares1,1 g1 %
Fibra alimentaria0,46 g—
Proteínas4,8 g10 %
Sal0,89 g15 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 7 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Salsa carbonara (54%): agua, nata, mezcla de quesos (queso duro y queso emmental), cebolla, almidón de arroz, sal, aroma natural, gelatina, perejil, nuez moscada y pimienta blanca; Pasta cocida (39%): agua, sémola de trigo, aceite de girasol, espesante (goma xantana); Bacon (7%): panceta de cerdo, agua, sal, dextrosa, especias, antioxidante (ascorbato sódico) y conservador (nitrito sódico). ALÉRGENOS: Gluten, leche y derivados. Contiene trazas de huevo.

Alérgeno: GlutenAlérgeno: LechePuede contener: Huevos
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E301Ascorbato sódicoAntioxidante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E428Gelatina

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

3,61kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Pasta estilo carbonara»: 3,61 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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