Queso Semicurado
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 392 kcal | 20 % |
| Grasas | 33,6 g | 48 % |
| de las cuales saturadas | 20,6 g | 103 % |
| Hidratos de carbono | 0,40 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,20 g | 0 % |
| Proteínas | 22,1 g | 44 % |
| Sal | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Elaborado con leche pasteurizada de vaca (80% max.), cabra (15% max.) y oveja (5% max.), sal, cloruro cálcico (endurecedor E-509), fermentos lácticos. lisozima de huevo (conservador E-1105) y cuajo animal. QUESO DE LECHE PASTEURIZADA DE VACA, CABRA Y OVEJA. CORTEZA NO COMESTIBLE (CONSERVADOR E-235)
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 11 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Quesos»: 5,20 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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