Seitán casero con verduras
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 79 kcal | 4 % |
| Grasas | 1,5 g | 2 % |
| de las cuales saturadas | 0,14 g | 1 % |
| Hidratos de carbono | 6,9 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 3,8 g | 4 % |
| Fibra alimentaria | 0,50 g | — |
| Proteínas | 9,2 g | 18 % |
| Sal | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
seitán* 40% (harina de trigo*, calabacín*, zanahoria* y agua), verduras* 52% (calabaza*, cebolla*, calabacín*, aceite de oliva virgen* y sal) y salsa teriyaki casera* 8% (tamari* (habas de soja*. agua, sal y sochu*), zumo de naranja*, zumo de limón* y azúcar*). *Producto ecológico.
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 96 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Seitanes»: 1,82 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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