Hamburguesa de lomo de vacuno, ELABORADOS CARNICOS MEDINA S.A.
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Carne de vacuno y sus productos · España

Hamburguesa de lomo de vacuno

de ELABORADOS CARNICOS MEDINA S.A. · 240 g (2 x 120 g)
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
240 kcalpor 100 g · 12 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8436569262924
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos2: E301, E331
AlérgenosNo figura en la fuente
8436569262924

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético240 kcal12 %
Grasas18,0 g26 %
de las cuales saturadas8,2 g41 %
Hidratos de carbono0,50 g0 %
de los cuales azúcares0,50 g1 %
Fibra alimentaria0,05 g—
Proteínas19,0 g38 %
Sal1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 29 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne de vacuno seleccionada (98,5%), sal, antioxidantes (E-301 y E-331), aroma, especias y extractos vegetales.

  • E301Ascorbato sódicoAntioxidante
  • E331Citratos de sodioEmulgente · Secuestrante · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 33 productos de la misma categoría vendidos en España
Azúcares0,50 g · mediana 0,50 g
Grasas saturadas8,2 g · mediana 5,4 g
Sal1,1 g · mediana 1,3 g

El 41 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

17,5kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 17,5 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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