Pastel de cabracho, HUERTA DEHESA EL ALCORNOCAL S.L.
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Preparaciones de pescado · España

Pastel de cabracho

de HUERTA DEHESA EL ALCORNOCAL S.L. · 70 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
110 kcalpor 100 g · 6 % de la ingesta de referencia
1,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8436561578795
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos5: E14XX, E330, E407…
AlérgenosHuevos, Leche
SellosSin gluten
8436561578795

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético110 kcal6 %
Grasas6,8 g10 %
de las cuales saturadas2,5 g13 %
Hidratos de carbono2,0 g1 %
de los cuales azúcares1,5 g2 %
Proteínas11,0 g22 %
Sal1,7 g29 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 1 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Gallineta 33%, agua, tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, sal, cebolla en polvo, aroma de cebolla frita y acidulante: ácido cítrico), nata (leche, almidón modificado, estabilizantes: celulosa, carboximetilcelulosa, carragenato, emulgente: éteres lácticos de los mono - y diglicéridos de ácidos grasos), huevo en polvo, pasta de cabracho 1%, sal, almidón de maíz, pimienta blanca

  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E460CelulosasSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 68 productos de «preparaciones de pescado» vendidos en España
Azúcares1,5 g · mediana 1,3 g
Grasas saturadas2,5 g · mediana 1,6 g
Sal1,7 g · mediana 1,3 g

El 58 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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