Helado de fresa
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Tarrinas y bloques de helado de fresa · España

Helado de fresa

España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
178 kcalpor 100 g · 9 % de la ingesta de referencia
41,9 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8436547910458
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos6: E122, E124, E405…
AlérgenosNo figura en la fuente
8436547910458

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético178 kcal9 %
Grasas0,00 g0 %
de las cuales saturadas0,00 g0 %
Hidratos de carbono44,5 g17 %
de los cuales azúcares41,9 g47 %
Proteínas0,50 g1 %
Sal0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua; puré de fresa sin semillas 4%; azúcar; glucosa; fibra vegetal (inulina); neutro fruta: estabilizador: E-466, E-405, almidón de maiz modificado, espesante E-415; aroma de fresa: propilenglicol E-1520, sustancias aromatizantes; colorante rojo fresa: E-122, E-124, sal.

  • E122AzorrubinaColorante
  • E124Ponceau 4rColorante
  • E405Alginato de propilenglicolSoporte · Emulgente · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E490

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

1,92kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Helado»: 1,92 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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