Mostaza Classic
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 398 kcal | 20 % |
| Grasas | 38,0 g | 54 % |
| de las cuales saturadas | 4,5 g | 23 % |
| Hidratos de carbono | 8,4 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 6,8 g | 8 % |
| Fibra alimentaria | 0,54 g | — |
| Proteínas | 2,9 g | 6 % |
| Sal | 3,0 g | 50 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Mayonesa [Aceite de girasol, agua, vinagre de vino blanco, HUEVO líquido pasteurizado, sal, almidón modificado de patata, conservador (E202) y emulgente (HUEVO en polvo, estabilizantes: E-412, E-415, E-417, maltodextrina, proteina de HUEVO, sal)], MOSTAZA Dijon (20%) [Agua, semillas de MOSTAZA, vinagre de alcohol, sal, acidulante (ácido cítrico), conservante (METABISULFITO potásico), MOSTAZA (9%) [Agua, vinagre, grano de MOSTAZA, jarabe de glucosa y fructosa, sal, especia (cúrcuma) y aroma natural], MOSTAZA (8.5%) [Aqua, semillas de MOSTAZA, vinagre de alcohol, sal, vino blanco (contiene SULFITOS), azúcar, especias, acidulante (ácido cítrico), conservante METABISULFITO potásico)], miel, jarabe de glucosa y fructosa, sal, conservador E202), cúrcuma, pimienta blanca, zumo de limón y colorante (E160a).
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E224Metabisulfito potásicoAntioxidante · Conservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E417Goma taraEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 62 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Salsas de mostaza»: 1,59 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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