Queso Cabrales
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 520 kcal | 26 % |
| Grasas | 56,0 g | 80 % |
| de las cuales saturadas | 8,4 g | 42 % |
| Hidratos de carbono | 0,80 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Proteínas | 2,8 g | 6 % |
| Sal | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Mayonesa [Aceite de girasol, agua, vinagre de vino blanco, HUEVO liquido pasteurizado, sal, almidón modificado de patata, conservador (E202) y emulgente (HUEVO en polvo, estabilizantes: E-412, E-415, E-417, maltodextrina, proteína de HUEVO, sal)], QUESO cabrales (9%), agua, conservador (E202), estabilizantes (goma xantana y goma guar) y aroma.
- E202Sorbato potásicoConservador
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E417Goma taraEstabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Salsas con queso»: 4,17 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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