Jamón curado reserva
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Jamón curado reserva

· 130 g
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
224 kcalpor 100 g · 11 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8436541121829
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos3: E250, E252, E316
AlérgenosNo figura en la fuente
8436541121829

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético224 kcal11 %
Grasas10,2 g15 %
de las cuales saturadas3,8 g19 %
Hidratos de carbono0,50 g0 %
de los cuales azúcares0,50 g1 %
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas33,0 g66 %
Sal4,4 g73 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (E-316) y conservadores (E-250, E-252). CON SEPARADOR DE LONCHAS.

  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E252Nitrato potásicoConservador
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 68 productos de la misma categoría vendidos en España
Azúcares0,50 g · mediana 0,50 g
Grasas saturadas3,8 g · mediana 4,3 g
Sal4,4 g · mediana 4,5 g

El 41 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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