Coca Tradicional
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 332 kcal | 17 % |
| Grasas | 15,6 g | 22 % |
| de las cuales saturadas | 2,3 g | 11 % |
| Hidratos de carbono | 43,8 g | 17 % |
| de los cuales azúcares | 16,1 g | 18 % |
| Fibra alimentaria | 0,70 g | — |
| Proteínas | 6,5 g | 13 % |
| Sal | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 1 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Masa: Harina de trigo, masa madre, huevo pasteurizado, aceite de girasol, azúcar, agua, levadura natural, sal, emulsionante (mono y diglicéridos de los ácidos grasos), conservador (ácido sórbico), aroma (anís, naranja, vainilla), colorante (caroteno). Decoración: fruta confitada (21%) (naranja, melón y cereza en proporción variable: jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, acidulante (E330), conservador (E202, E223), colorante (E100, E133, E127)), almendra (5%), azúcar antihumedad (5%).
- E100curcuminaColorante
- E127EritrosinaColorante
- E133Azul brillante FCFColorante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E223Metabisulfito sódicoAntioxidante · Conservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Tartas de frutas»: 3,28 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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