Carnes · España

Fiambre de magro adobado

de Hacendado · 370 g (2 x 180 g) · titular de la marca: Mercadona

España

Green-ScoreF

86 kcalpor 100 g · 4 % de la ingesta de referencia

0,8 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8436021417404

Prefijo GS1843 · GS1 Spain

Aditivos12: E120, E160b, E250…

AlérgenosNo figura en la fuente

SellosSin gluten, Sin lactosa

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	86 kcal	4 %
Grasas	2,5 g	4 %
de las cuales saturadas	0,90 g	4 %
Hidratos de carbono	4,1 g	2 %
de los cuales azúcares	0,80 g	1 %
Proteínas	11,6 g	23 %
Sal	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne de cerdo (50%), agua, fécula de patata, sal, proteínas de cerdo, jarabe de glucosa, fibra vegetal, estabilizantes (E-451i, E-450v, E-407, E-415, E-420i), antioxidante (E-301), aromas, aroma de humo, especias (ajo), conservadores (E-250, E-2621) y colorante (E-120). Recubrimiento tripa comestible: colorante (E-160b). Cocinar completamente antes de su consumo. Modo de empleo: cocinar en sartén o plancha a fuego medio durante minuto y medio por cada lado. INFORMACIÓN N Valores medios

Sin gluten Sin lactosa

E120CochinillaColorante
E160bAnnatoColorante
E250Nitrito sódicoConservador
E301Ascorbato sódicoAntioxidante
E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
E420iD-SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E450vDifosfato tetrapotásicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
E451iTrifosfato de pentasodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Impacto en el clima

8,40kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 8,40 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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