Pudin de Centollo, Cantdelimar
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Molusco · España

Pudin de Centollo

de Cantdelimar · 270
España
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
113 kcalpor 100 g · 6 % de la ingesta de referencia
2,7 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8436012670184
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos3: E14XX, E202, E621
AlérgenosCrustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, MoluscosPuede contener: Gluten
8436012670184

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético113 kcal6 %
Grasas6,9 g10 %
de las cuales saturadas3,0 g15 %
Hidratos de carbono5,2 g2 %
de los cuales azúcares2,7 g3 %
Proteínas7,5 g15 %
Sal1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Merluza, centollo 16%, surimi: ((pescado), agua, aceite de girasol, cefalópodo (molusco), almidón modificado, sal, albumina de huevo, proteina vegétal, aromas (contiene crustáceos), potenciador del sabor (glutamato monosódico), azúcar, colorantes naturales (carmín de cochinilla y extracto de pimentón)), caldo de marisco, huevo, tomate: (tomate aceite de girasol, azúcar, fécula de maiz, sal, cebolla y ajo), aceite de girasol, harina de trigo, cebolla: (cebolla, aceite de oliva, sal y acidulante ácido citrico) sal y conseryador: sorbato potásico

  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 37 productos de «molusco» vendidos en España
Azúcares2,7 g · mediana 0,00 g
Grasas saturadas3,0 g · mediana 0,30 g
Sal1,5 g · mediana 1,0 g

El 100 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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