Mayonesa Con Trufa
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 655 kcal | 33 % |
| Grasas | 72,0 g | 103 % |
| de las cuales saturadas | 7,9 g | 40 % |
| Hidratos de carbono | 1,5 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 1,5 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 0,90 g | 2 % |
| Sal | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Aceite de girasol (72%), agua, yema de huevo, champiñon (Agaricus bisporus), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva (5,9%), azúcar, sal, almidón modificado de maiz), trufa (Tuber indicum) (1,8%), azúcar, vinagre de vino, sal, almidon modificado de maiz, especias, acidulante (ácido láctico), aroma natural, extracto de levadura
- E270Ácido láctico
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 24 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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