Salmón ahumado, Carrefour BIO
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Salmones ahumados · España

Salmón ahumado

de Carrefour BIO · 75 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
198 kcalpor 100 g · 10 % de la ingesta de referencia
0,6 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8431876269796
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
AditivosNinguno en los ingredientes
AlérgenosPescado
SellosEcológico, Ecológico UE
Código de envasadorFR 40.261.001 EC
8431876269796

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético198 kcal10 %
Grasas12,0 g17 %
de las cuales saturadas2,5 g13 %
Hidratos de carbono0,60 g0 %
de los cuales azúcares0,60 g1 %
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas22,0 g44 %
Sal2,9 g48 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Salmón atlantico Bio (97%) , sal (3%).

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Marca de identificación del establecimiento autorizado
País
Francia
Departamento
40 — Landes
Municipio (n.º INSEE)
40261
Establecimiento
001

Este código, impreso en un óvalo en el envase, identifica el establecimiento que elaboró o envasó el producto. Es obligatorio en los alimentos de origen animal.

Fuente: Open Food Facts (código tomado del envase) · Formato: Reglamento (CE) n.º 853/2004, anexo II.

En su categoría

Posición entre 429 productos de «salmones ahumados» vendidos en España
Azúcares0,60 g · mediana 0,50 g
Grasas saturadas2,5 g · mediana 2,6 g
Sal2,9 g · mediana 2,8 g

El 87 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Salmones ahumados» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

7,85kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Salmones ahumados»: 7,85 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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