Salchicha Viena Jamon
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 225 kcal | 11 % |
| Grasas | 18,0 g | 26 % |
| de las cuales saturadas | 6,0 g | 30 % |
| Hidratos de carbono | 2,8 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 1,3 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 13,0 g | 26 % |
| Sal | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Carne separada mecánicamente de pollo (66%), grasa de cerdo, agua, bacon [panceta de cerdo, sal, azucar, estabilizante (trifosfatos), antioxidante (eritorbato sódico), conservador (nitrato potásico, nitrito sódico)], dextrosa, sal, almidón, estabilizantes (carboximetil celulosa sódica, trifosfatos), especias, aromas, antioxidantes (eritorbato sódico), aroma de humo, conservador (nitrito sódico). Recubrimiento: colágeno.
- E250Nitrito sódicoConservador
- E252Nitrato potásicoConservador
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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