Chorizo pamplona lonchas
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 448 kcal | 22 % |
| Grasas | 40,0 g | 57 % |
| de las cuales saturadas | 18,0 g | 90 % |
| Hidratos de carbono | 3,3 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 2,2 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 0,10 g | — |
| Proteínas | 18,0 g | 36 % |
| Sal | 4,5 g | 75 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Carne de cerdo (84%), grasa, proteínas de leche, pimentón, sal, dextrina, dextrosa, aromas, emulgentes (difosfato disódico, polifosfato de sodio), especias, lactosa, ajo, colorantes (extracto de pimentón, cochinilla), antioxidantes (eritorbato sódico, alfa-tocoferol), conservadores (nitrito sódico, nitrato potásico), potenciador del sabor ( glutamato monosódico).
- E120CochinillaColorante
- E1400DextrinaSoporte · Emulgente · Estabilizante · Espesante
- E160cExtracto de pimentónColorante
- E250Nitrito sódicoConservador
- E252Nitrato potásicoConservador
- E307Alfa-tocoferol
- E316eritorbato sódicoAntioxidante
- E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E450iDifosfato disódicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E452iPolifosfato de sodioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E621Glutamato monosódicoPotenciador del sabor
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 89 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Chorizo»: 7,42 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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