Cuajada de oveja, De Nuestra Tierra
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Cuajada · España

Cuajada de oveja

EspañaFrancia
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
96 kcalpor 100 g · 5 % de la ingesta de referencia
4,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8431876108699
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos2: E202, E406
AlérgenosLeche
8431876108699

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético96 kcal5 %
Grasas6,0 g9 %
de las cuales saturadas4,0 g20 %
Hidratos de carbono5,0 g2 %
de los cuales azúcares4,5 g5 %
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas5,5 g11 %
Sal0,25 g4 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 13 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Leche de oveja entera pasterizada, cuajo, estabilizante: agar-agar, conservador: sorbato potásico

  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E406Agar-agarSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 26 productos de «cuajada» vendidos en España
Azúcares4,5 g · mediana 5,2 g
Grasas saturadas4,0 g · mediana 3,6 g
Sal0,25 g · mediana 0,18 g

El 44 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países
FranciaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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