Tofu Burger Jardinera
El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 180 kcal | 9 % |
| Grasas | 7,4 g | 11 % |
| de las cuales saturadas | 0,70 g | 3 % |
| Hidratos de carbono | 19,0 g | 7 % |
| de los cuales azúcares | 2,4 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 2,6 g | — |
| Proteínas | 8,3 g | 17 % |
| Sal | 0,93 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Tofu* (23,89 %) (agua, soja*, gelificante (sulfato de calcio, nigari)), hortalizas* (19,91%) (pimiento rojo*, zanahoria*, guisante*, maiz dulce*), arroz integral cocido* (arroz integral*, agua), harina de trigo integral*, cebolla* (8,96%), aceite de girasol alto oleico*, tofu ahumado* (5,97%) (tofu* (agua, soja*, gelificante: nigari), tamari* (agua, soja*,sal, alcohol*, fermentos), sal marina, ajo*, especias*, ahumado), shoyu (agua, soja*, trigo*, sal marina, koji (aspergillus oryzae)), ajo*, sal marina, especias*, plantas aromáticas*. *= ecológica. Puede contener trazas de huevo, leche, frutos de cáscara, apio, sésamo, mostaza
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Filetes vegetales para hamburguesas»: 2,17 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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