Bacó fumat, Condis
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Bacon · España

Bacó fumat

España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
352 kcalpor 100 g · 18 % de la ingesta de referencia
1,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8426765483063
Prefijo GS1842 · GS1 Spain
Aditivos7: E243, E250, E262…
AlérgenosNo figura en la fuente
8426765483063

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético352 kcal18 %
Grasas32,0 g46 %
de las cuales saturadas13,0 g65 %
Hidratos de carbono1,0 g0 %
de los cuales azúcares1,0 g1 %
Proteínas15,0 g30 %
Sal2,4 g40 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Bacó fumat Ingredients: Bacó de porc (93% ) , sal, dextrosa, estabilitzants (E-451, E-452), Conservadurs (E-262, E-243, E-250), extractes d'espècies, sucre, antioxidants (E-316, E-301). Fumat amb fusta de faig.

La lista de ingredientes solo está disponible en catalán en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.

  • E243Etil lauroil arginatoConservador
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
  • E301Ascorbato sódicoAntioxidante
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 45 productos de «bacon» vendidos en España
Azúcares1,0 g · mediana 0,80 g
Grasas saturadas13,0 g · mediana 9,0 g
Sal2,4 g · mediana 2,2 g

El 52 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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